宮城県気仙沼市

ふるさとチョイスの鮭・サーモン部門で1位を獲得した人気の銀鮭切り身です。大きさが不揃いだったりするため訳あり品となりますが、味は正規品と同じ。肉厚で脂のりがいいと評判の鮭が2kg届きます。

北海道根室市

天然の紅鮭、沖獲れ鮭(春鮭)と秋鮭を無添加で甘塩に仕上げた切り身です。紅鮭2P、沖獲れ鮭(春鮭)2P、秋鮭2Pの合計6Pがセットになっています。「3種類の鮭が小分けになっており使いやすい」「しっとり丁度良い塩加減が気に入った」「おかずに大変重宝している」などのレビューが寄せられています。

北海道根室市

サーモントラウトを原料に、皮・骨も全て処理したお刺身の返礼品。解凍して切るだけで食べられます。サーモントラウトは、ニジマスを海で養殖したもの。脂ののりが控えめなので、あっさりとした味わいが好きな方におすすめです。

三重県尾鷲市

ノルウェー産アトランティックサーモンの切り落し750gの返礼品です。お刺身でも食べられるサーモンの大容量セット。小分けにして冷凍された状態で届くので、必要分だけ解凍して使えます。

北海道白糠町

「キングサーモンを超える鮭」として名付けられたエンペラーサーモンの切り身です。エンペラーサーモンはノルウェーサーモンの1種で、餌や環境に配慮されて飼育されたサーモンを指し、栄養価が高いことで知られます。短冊状なので、好きな大きさに切って調理できます。もちろん、お刺身として食べるのもおすすめです。

北海道別海町

産卵直前に獲れるため、1年の中で最も美味しいとされる秋鮭の切り身です。新鮮な天然の秋鮭は身が締まって肉厚。無塩なので、さまざまな料理に使えます。色や大きさが不揃いなため「訳あり」として提供されていますが、味に遜色はないお得な返礼品です。1.4kg〜5.6kgまでの容量と発送時期が選べます。

大阪府泉佐野市

ノルウェー産の甘い脂が乗ったアトランティックサーモンを泉佐野市で加工した返礼品です。ブロック状の「柵」の状態で届くので、必要分だけ解凍し、好みの大きさにスライスして食べられます。お刺身やカルパッチョ、海鮮丼やお寿司など生で食べるほか、ソテーなどでも楽しめます。

北海道鹿部町

焼鮭と紅鮭を大きくほぐした身をしっとりとした食感に仕上げた「鮭ほぐし」です。パラパラした「鮭フレーク」と違い、鮭の食感や風味がしっかりと楽しめます。お茶漬けやおにぎり、のり巻きなどの具材などとして使えます。

北海道白糠町

生鮭の内臓を取り除いて水洗いし、塩漬けにした伝統的な保存食「新巻鮭」です。余分な水分が抜けて旨味が増すため、お歳暮などにも使われる貴重品です。養殖サーモンより脂が少なめですが、鮭本来の味が楽しめます。立派な化粧箱に入っているので、贈り物にも最適です。

新潟県糸魚川市

糸魚川産サーモンといくらの親子漬け塩辛です。一級品の刺身用キングサーモンを塩麹で塩辛にしています。「ご飯との相性が良く、あっという間になくなった」とのレビューが寄せられています。

新潟県聖籠町

脂がのったアトランティックサーモンのハラスを、新潟産の麹と塩で熟成した塩辛です。真紅に輝くいくらと麹の白、サーモンのピンク色の調和が美しく映えます。「辛すぎず食べやすく、いくらも入っていてご飯が進む」「白米と一緒にあっという間に食べてしまった」「サーモンの身が大ぶりでご飯にとても合う」などの声が寄せられています。

神奈川県小田原市

脂がのったアトランティックサーモンのハラスとホタテにいくらを加えて作った、豪華な塩辛です。サーモンのとろりとした食感とホタテの豊かな味わい、いくらのコクに麹の甘みが加わり、まろやかで深みのある美味しさになっています。