
ふるさと納税で人気の牛肉。こだわりの高級和牛、還元率ランキングもご紹介
物価高の昨今、実質自己負担2,000円で返礼品がもらえるふるさと納税では、美味しい牛肉の返礼品が大人気。
しゃぶしゃぶやすき焼き用の薄切り牛肉、ステーキ用牛肉や大容量の牛肉切り落とし返礼品、便利な定期便の返礼品など、たくさんの牛肉返礼品が提供されています。
そこでこの記事では牛肉返礼品の選び方や、牛肉返礼品の還元率・コスパランキング、部位別の還元率ランキングなどをご紹介。
実質自己負担2,000円で返礼品をもらうポイントも解説しています。ぜひ参考にしてください。
目次
ふるさと納税でもらえる牛肉返礼品の選び方
ふるさと納税の牛肉返礼品は、部位で選ぶ方法や、牛肉の格付け(ランク)で選ぶ方法、「お得さ」で選ぶ方法など、さまざまな観点から選ぶことができます。
ここでは、ふるさと納税で美味しい牛肉の返礼品をお得にもらうポイントを解説します。
食べ方にあわせて部位を選ぶ
しゃぶしゃぶやすき焼き、ステーキや焼肉など、牛肉の「食べ方」が決まれば「適した部位」がわかります。
牛肉の各部位の特徴と美味しい食べ方を、以下の表にまとめました。牛肉返礼品を選ぶ時の参考にしてくださいね。
部位 | 説明 |
---|---|
バラ | お腹の部分で、赤身と脂肪が層になっている。肉質は粗く、こってりした味。 すき焼きやシチューなどに適する |
サーロイン | 腰から上の部位で、きめ細かく美しい脂身が特徴。 上質な脂身を味わうにはステーキやしゃぶしゃぶがおすすめ |
リブロース | 背中の部分で、「肩ロース」と「サーロイン」の間に位置する。あまり動かない部位なので、きめ細かく柔らかい。 ローストビーフやステーキ、しゃぶしゃぶに適している |
肩ロース | 背中の、肩に近い部位。筋肉と脂肪が多く、風味が良い。 すき焼きやしゃぶしゃぶ、炒めものにもよく利用される |
肩 | 筋肉が多く、脂肪が少ない部位。固く、味が濃いのでシチューやカレーなどの煮込み料理に適する |
モモ | 後ろ足の付け根の部位。柔らかく、赤身が多い。 焼き肉やローストビーフ、シチューや煮込み料理などに適する |
ヒレ | 骨盤の内側にある筋肉。一頭から3%程度しか取れない希少な高級肉。柔らかくさっぱりした赤身肉。 ステーキやカツに適する |
ランク(格付け)で選ぶ
牛肉には、「A5」「A4」などのランク表記がある場合があります。
これらの格付けは日本食肉格付協会が定めている規格で、「歩留(ぶどまり)等級」(A〜C)と「肉質等級」(1〜5)から構成されます。
歩留(ぶどまり)等級(A〜C)
「一頭から、どれだけの量の牛肉が取れるか」を表し、以下の3段階に分かれます。
A:標準より良い
B:標準
C:標準より劣る
肉質等級(1~5)
「脂肪交雑」「肉の色沢」「肉の締まりときめ」「脂肪の色沢と質」の4項目を1~5の等級で評価し、それらの評価のうち「最も低い等級」で決まります。
ブランドで選ぶ
全国で320種類以上ある銘柄牛のうち、主な種類を以下に紹介します。
いちど食べてみたかったブランド牛をぜひ、ふるさと納税でもらって味わってください。
県 | ブランド名 | 特長 |
---|---|---|
山形県 | 米沢牛 | 山形県置賜地域で飼育される黒毛和種の未経産雌牛。 サシがきめ細かく、とろけるような食感 |
宮城県 | 仙台牛 | 宮城県内で肥育された黒毛和種の肉牛のうち、A5、B5ランクの牛肉。 脂肪と赤身のバランスが良く、やわらかでまろやかな風味、豊富な肉汁 |
山梨県 | 甲州牛 | 最長飼育地が山梨県の黒毛和種で、肉質等級「4等級」の牛肉。 赤身が多く、きめ細かく柔らかい肉質 |
三重県 | 松坂牛 | 「松阪牛生産区域での肥育期間が最長・最終である黒毛和種」などの条件を満たす場合に名乗れるブランド牛。 「霜降り」が特徴で、舌の上で溶けるような食感 |
滋賀県 | 近江牛 | 「滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和牛」などの条件を満たす場合に名乗れるブランド牛。 繊細な旨味、きめ細かい肉質、しつこさのない甘い脂 |
岐阜県 | 飛騨牛 | 「登録生産者により肥育された黒毛和種」などの条件を満たす場合に名乗れるブランド牛。 美しい霜降り、口の中でとろける芳醇な香りと味わい |
兵庫県 | 但馬牛 | 生まれ育ちが兵庫県の黒毛和種で、歩留等級「A」「B」などの条件を満たすブランド牛。 遺伝的にサシ(霜降り)が入りやすい |
兵庫県 | 神戸ビーフ | 但馬牛のうち、さらに厳しい条件を満たした牛肉。 きめ細かく上品な甘みのある赤身、融点が低く細かいサシが特徴 |
佐賀県 | 佐賀牛 | 「指定の肥育農家などで飼育された黒毛和種」などの条件を満たしたブランド牛。格付基準の高さは、全国のブランド牛の中でトップクラス。 「艶さし」と呼ばれる美しい霜降りが特徴 |
宮崎県 | 宮崎牛 | 宮崎県で生産された黒毛和種ののうち、 肉質等級が4等級以上の牛肉。 きめ細かなサシ、ほのかな甘みと芳醇な香りが特徴 |
高還元率の返礼品を選ぶ
お得な牛肉返礼品を探したい場合は、返礼品の「還元率」が目安になります。
還元率は「その返礼品は、市場で購入した場合に比べ、どの程度お得か」を示す指標で、以下の計算式で算出されます。
還元率 =返礼品の実売価格(送料含む)÷ふるさと納税の寄付金額(円)×100
還元率が高いほど、その返礼品はお得だと考えられます。
コスパで選ぶ
「お得な返礼品」のもう一つの指標は、コスパ(コストパフォーマンス)です。
この記事では、牛肉返礼品の寄付金額をキロ(内容量)で割り、1kgあたりの寄付金額の単価を算出した「コスパランキング」を作成していますので、ぜひ参考にしてください。
内容量やお届け回数で選ぶ
「実質自己負担2,000円でもらえるなら、牛肉がたくさん欲しい」という場合は、大容量の牛肉返礼品を選ぶといいでしょう。
「大容量返礼品が欲しいけれど、一度にたくさん届いても保管に困る」という場合は、定期的に一定量の牛肉が届く「定期便」の返礼品が便利です。
迷ったら、「人気返礼品」を選べば間違いなし
それでも迷ってしまうなら、「人気の高い牛肉返礼品」を選べば間違いないでしょう。
多くの人が申し込んでいる返礼品やリピーターの多い返礼品は、品質が良いと考えられるからです。
ふるさと納税「牛肉」還元率・レビュー評価・寄付金額ランキングトップ100
ふるさと納税でもらえる牛肉返礼品の還元率ランキングをご紹介します。
このランキングはまた「レビュー評価」「寄付金額」「ふるさと納税ポータルサイト」などでも絞り込みができます。
さまざまな条件で、お目当ての牛肉返礼品を検索してみてください。
楽天ふるさと納税で人気の「牛肉」返礼品ランキング
ふるさと納税ポータルサイトの中でも、特に食品の返礼品の取り扱い点数が多い「楽天ふるさと納税」。
そんな楽天ふるさと納税で人気の高い牛肉返礼品は高い競争率を勝ち抜いて人気を獲得している返礼品であり、気になりますよね。
返礼品の人気の目安は、レビュー件数です。
そこでここでは、楽天ふるさと納税で提供中の牛肉返礼品のうち、レビューの多い牛肉返礼品を紹介します。
お得な牛肉返礼品はこれ!ふるさと納税「牛肉」コスパランキング
「コスパが良い牛肉返礼品」をお探しの方に向けて、寄付金額をキロ数で割った「コスパ」ランキングを作成しました。
内容量1kg以上の牛肉返礼品のコスパが良い傾向があることがわかりますね。
以下の記事では、楽天ふるさと納税のお得な返礼品を解説しています。こちらもぜひ、ご覧ください。
ふるさと納税でおすすめの「大容量」牛肉返礼品
大容量の牛肉返礼品をもらってストックしておけば、「あと一品足りない」というときにも便利です。
ここでは、レビュー件数の多い人気の大容量牛肉返礼品を紹介します。
ふるさと納税で牛肉といえば都城市!
宮崎県の都城市は、良質な牛肉の産地。都城産の「宮崎牛」は牛肉の産出額日本一に輝き、内閣総理大臣賞を4大会連続で受賞した実績を持ちます。
ここではふるさと納税で都城市から提供されている牛肉返礼品のうち、レビュー件数の多い人気返礼品を紹介します。
食べ方別・牛肉返礼品の還元率ランキング
「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」「焼肉」など、食べ方別の牛肉返礼品の還元率ランキングをご紹介します。
地元でないと買えない「ご当地牛肉」が、ふるさと納税なら自宅に居ながらにして味わえますよ。
「すきやき・しゃぶしゃぶ用薄切り牛肉」返礼品の還元率ランキング
まずは一番人気のあるすきやき・しゃぶしゃぶ用の牛肉返礼品の還元率ランキングから。
高還元率の牛肉返礼品が並んでいます。
以下の記事では、すき焼き用牛肉返礼品を特集しています。あわせてぜひご覧ください。
「ステーキ用牛肉」返礼品の還元率ランキング
普段なかなか買わないようなステーキ用牛肉も、ふるさと納税ならお得にもらえます。
驚きなのは、高級なサーロインステーキの返礼品も高還元率なこと。見逃せませんよ!
ステーキ用牛肉の返礼品も、以下の記事で特集しています。ぜひご覧ください。
「焼肉用牛肉」返礼品の還元率ランキング
みんなで集まる時のために、焼肉用牛肉は常備しておきたいもの。丼などのほか、細かく切って炒め物などにも使えます。
複数の部位のセットが多いのも、焼肉用だからこそ。部位の食べ比べができるのも焼肉用牛肉返礼品の魅力です。
焼肉用牛肉も、以下の記事でたっぷり紹介しています。ぜひご覧ください。
「牛肉の切り落とし」返礼品の還元率ランキング
使い勝手のいい「牛肉の切り落とし」返礼品も人気があります。内容量が多い返礼品が多く、還元率が高いのも牛肉切り落とし返礼品の特徴です。
「牛肉の赤身」返礼品の還元率ランキング
霜降り牛肉が珍重される一方で、牛肉本来の旨みがしっかりと感じられる赤身も根強い人気があります。
赤身は肩ロースやもも肉、ヒレ肉などで、脂肪が少なくたんぱく質が多いのでヘルシーなのも魅力ですね。
ふるさと納税おすすめ「定期便」牛肉返礼品
牛肉が好きな方には、牛肉の定期便の返礼品がおすすめです。
一定量が定期的に、産地直送で届く牛肉定期便の返礼品に申し込んでおけば、冷凍庫を圧迫することなく、常に美味しい牛肉が食べられます。
毎月異なる部位が届く返礼品もあり、「今月は何が届くのかな?」と楽しみがずっと続きますよ。
美味しい牛肉を堪能!A4・A5ランクの牛肉返礼品
お得な牛肉も魅力的ですが、「いい牛肉が食べたい」という時もありますよね。そこで、A4・A5ランクの牛肉のおすすめ返礼品をご紹介します。
やはり、お肉のプロが認めた高ランクの牛肉はひと味違いますよ!
お得に寄付するために。「控除上限額」を調べよう
ふるさと納税でお得に寄付をするには、自分の控除上限額を調べて、その範囲内の金額で寄付をする必要があります。
ふるさと納税では、「年間の総寄付金額ー2,000円」の額が所得税や住民税から控除されます。
さらに、寄付先の自治体から牛肉などの返礼品ももらえます。これが、「ふるさと納税では実質、自己負担2,000円で返礼品がもらえる」といわれる理由です。
ただし、寄付をすればするほど控除額が増えるわけではなく、「控除上限額」が設定されています。
控除上限額は、年収や家族構成などの条件により異なります。
控除上限額の範囲内で寄付をする限り、「自己負担2,000円で返礼品がもらえる」ことになるので、ふるさと納税制度をお得に活用できます。
したがって、あらかじめ自分の控除上限額を知っておく必要があるのです。
控除額シミュレーションを活用しよう
控除上限額の計算式は複雑ですが、各ふるさと納税ポータルサイトが提供している「シミュレーター」を使えば簡単に試算できます。
給与収入額と家族構成を入れるだけで「控除上限額の目安」が試算できるので、さっそく試算してみてくださいね!
最新ふるさと納税返礼品 高還元率ランキング
お肉だけじゃない!人気ジャンル別おすすめ返礼品ランキングはこちらから!
まとめ
ふるさと納税でもらえるおすすめの牛肉返礼品をご紹介しました。
物価高騰の中、実質自己負担2,000円で美味しい牛肉や各地のブランド牛肉がもらえるふるさと納税は、ますます人気が高まっています。
冷凍で届く牛肉返礼品も多いので、大容量返礼品をもらってストックしておくのもおすすめ。控除上限額に余裕があるなら、いろいろな牛肉返礼品をもらって食べ比べをするなど、ぜひふるさと納税をお得に楽しく活用してください。
今回ご紹介した牛肉返礼品のほかにも、豚肉や鶏肉の返礼品を特集した記事もご用意しています。あわせてぜひご覧ください。