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- 【長野県 信濃町 黒姫ガーデン】 岩魚の焼枯し（イワナノヤキガラシ）4尾入り 黒姫山最上流の清流に生息するイワナを≪一尾ずつ串打ち → 焼き上げ→ 乾燥 ≫ 二日間、全工程を手仕込みで丁寧に仕上げています。黒姫山麓の養鱒場（ヨウソン）を営む親子三代受け継ぐ伝統の製法をぜひご賞味ください。【信州 信濃町 ふるさと納税】
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