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- 【長野県 信濃町 黒姫ガーデン】 " 虹鱒の甘露煮（ニジマスノカンロニ）" ＜5尾入り／10尾入り＞黒姫山麓の養鱒場（ヨウソン）を営む親子三代受け継ぐ伝統製法。≪一尾ずつ串打ち → 素焼き → 低温9時間煮込→一晩寝かせて→甘露煮（味入れ）仕上げ≫ 丸二日間全工程を手仕事で六十余年、親子三代で受け継ぐ伝統の味をぜひ。骨まで柔らかく、頭から尻尾まで余すことなくご賞味いただけます。【ふるさと納税】
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【長野県 信濃町 黒姫ガーデン】 " 虹鱒の甘露煮（ニジマスノカンロニ）" ＜5尾入り／10尾入り＞黒姫山麓の養鱒場（ヨウソン）を営む親子三代受け継ぐ伝統製法。≪一尾ずつ串打ち → 素焼き → 低温9時間煮込→一晩寝かせて→甘露煮（味入れ）仕上げ≫ 丸二日間全工程を手仕事で六十余年、親子三代で受け継ぐ伝統の味をぜひ。骨まで柔らかく、頭から尻尾まで余すことなくご賞味いただけます。【ふるさと納税】
寄付金額:
9,000
円
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