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出典：ふるさとチョイス

えりも産時鮭一本切り身【er003-015】

寄付金額: 100,000 円

還元率: 23%

北海道えりも町

魚介類・海産物

鮭・サーモン

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返礼品紹介

えりもの初夏の定置網で漁獲される時鮭（ときしらず）一本を切り身にした返礼品です。時鮭は脂のりが非常によく、希少価値が高い高級魚。5～7月に獲れる若い白鮭で、ふっくらとした身が特徴です。アラ付きで薄塩味に仕上げており、旨みが凝縮しています。

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