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出典：ふるラボ

旭川仕込み　丸由今津　北海道産ほっけセット（計4点）_04211

5.0 （5件）

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寄付金額: 10,000 円

北海道旭川市

魚介類・海産物

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返礼品紹介

北海道産の脂乗りの良い真ほっけがもらえます。一塩真ほっけ開きは、乾燥機を使わずにピチットシートで余分な水分を抜き、ふっくらとした食感を実現。尾側やヒレの付け根まで柔らかく楽しめます。西京吟醸漬けは、旭川の名酒「男山」の酒粕をブレンドした味噌で一晩漬け込み、真ほっけの脂と西京味噌が絶妙なバランスで調和。北海道の豊かな味わいを堪能できる自信の一品です。

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