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- 鯖寿司ハーフセット (〆鯖＋焼鯖)｜根尾地区のおばあのレシピを再現した〆鯖寿司と秘伝のタレで焼き上げた焼鯖寿司のハーフサイズをセットで [1168]
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鯖寿司ハーフセット (〆鯖＋焼鯖)｜根尾地区のおばあのレシピを再現した〆鯖寿司と秘伝のタレで焼き上げた焼鯖寿司のハーフサイズをセットで [1168]
寄付金額:
10,000
円
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返礼品紹介
岐阜県の伝統的な鯖寿司がもらえます。根尾地区のレシピを再現した〆鯖寿司と、秘伝のタレで焼き上げた焼鯖寿司のハーフサイズセットです。国産の塩鯖と純米酢を使用し、シャリには岐阜県産ハツシモを採用。淡麗辛口の日本酒や白ワインと相性抜群です。添加物不使用の〆鯖寿司は、甘味と塩味、酸味が絶妙に調和。焼鯖寿司は、たまり醤油ベースのタレで香ばしく仕上げられ、鯖の旨味を引き立てます。150年の歴史を持つ老舗料亭の技が光る逸品です。
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