オホーツク産お刺身用ホタテ【750g(250g×3)】_K019-0708-A

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寄付金額: 19,500 円
1kg単価: 26,000 円
量: 0.75kg
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返礼品紹介

塩水洗浄で身を引き締める製法
真水ではなく塩水で洗浄することで貝柱内の水分を抜き、甘みと旨みを凝縮させています。
横に切れ目を入れて開く食べ方
貝柱の横面に7割ほど切れ目を入れて開くと、寿司店のような見た目と食感が楽しめます。