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出典：ふるラボ

＼寄附額改定／オリーブ牛入り和牛100% 牛すじのやわらか煮 2個（冷凍）

5.0 （1件）

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寄付金額: 10,000 円

香川県高松市

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返礼品紹介

オリーブ牛を使用した和牛100%のやわらか煮がもらえます。スジ肉に赤身をたっぷりと付け、一度ボイルして脂分を取り除きます。醤油と味噌をベースに、氷砂糖と豆板醤でじっくり煮込んだ伝統的な味付けです。5～6時間かけて丁寧に煮込むことで、適度な柔らかさと味の染み込みが実現。とろけるようなスジ肉はコラーゲンを豊富に含み、女性やシニアにも人気です。おかずやおつまみとしても楽しめる一品です。

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