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出典：ふるさとプレミアム

小豆島手延『国産小麦素麺』50g×30束素麺手延べそうめん麺小豆島

寄付金額: 20,000 円

香川県土庄町

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返礼品紹介

日本の伝統的な製法である手延べ技術を用い、国産小麦を100％使用した素麺です。熟成時間をたっぷりかけ、丁寧に仕上げられています。四百年の長い歴史に培われた小豆島の素麺づくりの手法と味わいが、代々受け継がれてきました。小麦粉、塩、水、油というシンプルな素材の組み合わせに、職人の技と気候風土が加わり、独特の風味と食感を生み出しています。創業以来、「安全で美味しいそうめんを届けたい」という一念で、伝統を守りながら新しい技術も積極的に取り入れています。

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