【ふるさと納税】吟香・ひえ麹味噌・五穀麹味噌の3点セット【1278373】

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返礼品紹介

岩手県の県北で採れた、ひえやあわ、きびなどの雑穀と豆を合わせて作られる味噌です。熟成期間は2年間と、手間暇がかかっています。雑穀をたくさん使っているため雑穀の栄養がたくさん含まれていることと、熟成により味噌がやや黒みを帯びているところが特徴です。口に含むと大豆の風味だけでなく、穀物の優しい風味が一緒に広がるという特徴もあります。お味噌汁でいただいてもいいですが、お子さんが好むような味噌料理に使うのもおススメです。