<日本初の超硬合金包丁> KISEKI:三徳[ヤマザクラ] グッドデザイン賞受賞(R5.10)

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返礼品紹介

日本で初めて量産化に成功した超硬合金包丁「KISEKI:」の三徳包丁です。超硬合金「KS111」をわずか1.2㎜の薄さに研ぎあげた刀身はダイヤモンドに次ぐ硬さを持ち、力を入れずとも食材にスーッと切れ込んでいきます。食材の組織や繊維を傷めないため切り口がなめらかで、舌ざわりもよくなります。驚きの切れ味が長く続く包丁です。