【2025年最新】ふるさと納税おすすめ「うに」還元率、人気ランキング
ふるさと納税でもらえる「うに」返礼品をご紹介します。
お得なうに返礼品がわかる還元率ランキングや、楽天ふるさと納税の「うに」返礼品の人気ランキング、その他おすすめのうに返礼品をたっぷりご紹介。
ふるさと納税なら、新鮮なうにが北海道登別市や根室市などの産地から直送されてきますよ。
目次
ふるさと納税おすすめの生うに還元率ランキング
うにの市場価格から、各返礼品の還元率を算出してランキングにしました。お得なうにの返礼品を探している方はお見逃しなく。
※ふるさと納税ポータルサイトは、同じ自治体の同じ返礼品でも、量や内容が異なる場合があります。これはポータルサイトへの掲載手数料に違いがあり、同じ返礼品でも自治体ごとに収入となる金額が異なるためです。還元率ランキングなどを参考に、ぜひお得な返礼品を見つけてください。
うには不漁で価格が高騰している
うにの価格が高騰しています。
2021年の北海道での赤潮被害や、気候変動・環境の変化により、うにの生産量が大幅に低下しました。その影響で不漁が続いていますが、依然として人気があり、価格が高い状態が続いています。
高額なうにを安く手に入れるために、ふるさと納税を活用しましょう。ふるさと納税なら、実質わずか2,000円で、産地直送のおいしいうにが手に入ります。
ふるさと納税でもらえるうにの選び方
ふるさと納税でうにを選ぶポイントを紹介します。
高還元率のうにを狙う
お得さで選ぶなら、還元率は必ずチェックしたいポイントです。還元率は、以下の計算式で算出できます。
還元率（%） ＝ 返礼品の実売価格（送料含む）÷ ふるさと納税の寄付金額（円）× 100
還元率が高いほど、お得な返礼品です。このサイトの還元率ランキングでも、お得なうにの返礼品を紹介していますので、ぜひ参考にしてください。
好みの味・旬の時期を考慮して種類を選ぶ
ふるさと納税の返礼品には、バフンウニ、エゾバフンウニ、ムラサキウニ、キタムラサキウニなどがあり、それぞれ味や旬の時期が異なります。
時期や好みに合わせて選びましょう。
ふるさと納税でもらえるうにの種類は、この後で紹介します。
生うにを楽しみたいなら塩水うにがおすすめ
生うには、鮮度保持のために塩水うにやミョウバン加工うになどに加工されます。
ミョウバン加工うには、うにをミョウバン溶液に浸したもので、身が崩れにくく長期保存に向いていますが、ミョウバン特融の苦みや渋みを感じたり、風味が損なわれたりすることがあります。
塩水うには、生うにを塩水に浮かべる保存方法です。塩味が少し強くなってしまいますが、うに本来の風味を楽しむことができるのでおすすめです。
生うにの場合は冷凍を避ける
生うにを冷凍してしまうと、身が溶けてどろどろになることがあります。また、風味が落ち、食感や味も変わってしまうため、冷蔵保存でおいしいうちに楽しみましょう。
どうしても冷凍が必要な場合は、事前に加熱したり、調味料で漬け込んだりして加工してから冷凍することをおすすめします。
長く保存するなら塩うに・焼きうにがおすすめ
塩うにや焼きうには、生うによりも保存しやすいというメリットがあります。中には、常温保温可能なものもあります。
焼きうには、焼くことで旨味が凝縮され、生うにとは違う濃厚なコクと深みのある甘さを楽しむことができます。まだ食べたことがない方は、ぜひ一度食べてみませんか。
申し込み期日と配送日をチェックしておく
うには漁期が限られているため、申し込み期間が限られていることが多いです。また、人気の返礼品は申し込み期間中でも品切れになる可能性があるため、受付が始まったら早めに申し込みましょう。
また、とくに生うには鮮度が非常に重要です。受け取り次第すぐに冷蔵庫で保管できるように、配送日も確認しておきましょう。消費期限内に食べきれるように、量を確認しておくことも大切です。
ふるさと納税でもらえる「うに」の種類
ふるさと納税の返礼品として提供されている「うに」には、「生うに」「瓶詰め／缶詰のうに」「真空パックのうに」の3つの種類があります。
生うにの売りは、新鮮さ。採れたてのうにの風味が感じられます。
瓶詰めや真空パックのうにの魅力は、日持ちすることでしょう。冷凍しておけば、食べたいときに食べられます。
ふるさと納税でもらえる「うに」の品種
日本で獲れる主なうには、以下の4種類です。どれもふるさと納税でもらえるので、色々なうにの食べ比べをしてみませんか。
ムラサキウニ
ムラサキウニは、表面の長いトゲが黒紫色をしていていて、日本国内で見かける機会が最も多い種類のうにです。身は薄めの黄色で、比較的小さめ。コクがあって濃厚、甘みも感じられます。
全国各地で獲れるので、その地域によって味が少しずつ異なるのもムラサキウニの特徴です。
バフンウニ
バフンウニは、東北から九州までの各地で獲れるうにです。ムラサキウニより身の色が濃く、味も濃厚。お店などで見かけることは多くはありませんが、ふるさと納税では複数の自治体から提供されています。
バフンウニの旬は3〜4月で、他と比べて早い時期に獲れます。
キタムラサキウニ
キタムラサキウニは、棘が長くて黒っぽいうにです。大ぶりで、直径は10cm程度あります。
身の色は淡い黄色で、白うにとよばれることもあります。上品で、比較的あっさりした味が特徴で、安定して獲れるため寿司店などに卸すことも多いうにです。
エソバフンウニ
エゾバフンウニは、北海道で獲れるうにです。外観は緑色で、身の色は濃いオレンジ色。味は濃厚でとても美味しいため、うに好きの人に好まれています。
複数の自治体がふるさと納税の返礼品として提供しており、手頃な塩水パックから高級な折詰まで、どれも非常に人気があります。
楽天ふるさと納税「うに」返礼品人気ランキング
ここでは、楽天ふるさと納税で提供されている「うに」返礼品のうち、レビュー件数が多い上位5返礼品をランキング形式でご紹介します。
楽天ふるさと納税で貰える返礼品について、「うに」以外にも知りたいという方はこちらもぜひ参考にしてください。
⇒2024年最新楽天ふるさと納税返礼品 高還元率ランキングベスト100
「うに」以外も詳しく解説しています。
ふるさと納税でもらえるおすすめの「うに」返礼品
ふるさと納税でもらえる賞味期限の長いウニ返礼品
ふるさと納税でもらえる「うにといくら」返礼品
ふるさと納税でもらえる「牛乳瓶詰めのうに」返礼品
牛乳瓶に入ったうには、ふるさと納税で人気があります。うには非常にデリケートで崩れやすいですが、瓶に入れると型崩れしにくく、綺麗な形を維持できます。さらに、瓶に詰めると真空状態になるため、鮮度やおいしさが保たれるのもメリットの一つ。良い状態で産地から自宅まで届きます。
最新ふるさと納税返礼品 高還元率ランキング
うに以外の高還元率返礼品が知りたいなら「最新ふるさと納税返礼品 高還元率ランキング」もチェックしてみてください。
欲しい返礼品がきっと見つかりますよ。
ふるさと納税の「うに」に関するよくある質問
ふるさと納税でおすすめの「うに」。返礼品選びの際に気になるポイントを解説します。
「うに」の高い・安いで違いはある？
うにの価格は様々です。高級品として有名なのは、良質な昆布などのえさを食べて育った利尻産、礼文産のうに。加えて近年は有名加工業者のものが人気を博しており、高値がついています。
うには、味の違いが値段の違いに反映されることが多いです。一般的に、うにの味を落とす原因の一つがミョウバンだといわれていますが、人気加工業者の高級うにはごく少量のミョウバンを上手に使っているため、形が綺麗に保たれて、かつミョウバンの味はしなくてとてもおいしいと好評です。
ふるさと納税の「うに」の相場は？
ふるさと納税で人気のうには、100gあたり7,000円程度以上が相場です。
一般に流通しているものはほとんどが海外産で価格も安いですが、ふるさと納税で選ばれているのは、国産でミョウバン不使用のものや塩水パック、折詰など、高級品が中心です。
ふるさと納税の「うに」を購入するおすすめの時期は？
うにの返礼品は一年を通して提供されていますが、旬の時期にもらうのが最もおいしいのでおすすめです。
旬の時期は種類によって異なりますが、6月〜8月が中心。この時期のものは甘くて風味がよいので、贈答用にもおすすめです。
ふるさと納税の「うに」の主な産地は？
うにの産地は全国にありますが、漁獲高1位は北海道で全体の50%以上を占めています。2位は岩手県、3位は青森県で、北海道と東北地方だけで全体80%以上になります。
シェアはそれほどありませんが、アカウニなど西日本でしか獲れないうにも人気があります。
「うに」が臭い原因は？
うにの臭いが苦手という声はよく聞かれますが、その多くはミョウバンが原因です。うには崩れやすいためミョウバンを加えて形を安定させるのが一般的ですが、そのミョウバンには苦味があり、うにの味を損ねています。
ふるさと納税で申し込むときは、ミョウバン不使用と書かれているものを選ぶと良いでしょう。
まとめ
ふるさと納税でもらえる「うに」返礼品を紹介しました。
うには、産地によって種類や風味が異なります。ふるさと納税を利用して、普段は買わないような希少なうになどもぜひご賞味ください。
また以下の記事では、カニ、いくらなど人気の海産物の返礼品情報をまとめています。ぜひチェックしてください。
